Home » Olio extravergine di oliva 2020 » Olio evo delicato » 3. Olio extra vergine di oliva Delicato 750 ml

3. Olio extra vergine di oliva Delicato 750 ml

10,00

Olio extra vergine di oliva 750 ml.

con TAPPO ANTI RABOCCO

100 % olio di oliva extra vergine italiano

Proprietà organolettiche che rispecchiano un olio extra vergine di oliva di qualità superiore
Il nostro olio si distingue perchè:
non è filtrato
– ad una temperatura di 12° C inizia a consolidarsi
– la decantazione naturale ci permette di conservare un olio “non sfibrato”
– non è mai utilizzata l’acqua calda perchè l’estrazione dell’olio avviene grazie alla pressione atmosferica permettendoci di ottenere un vero e proprio SUCCO di oliva.

 

COD: 1522399801082 Categorie: ,

Descrizione

Olio extra vergine di oliva Delicato 750 ml

Paese d’origine: Italia (Centro)

Tipo di terreno: Collinare (tufo e roccia)

Ingredienti: 100 % olio di oliva extra vergine italiano

Additivi: Nessuno

Ambiente di stoccaggio: Buio, asciutto a temperature costante e controllata, in contenitori di acciaio inox con sistema all’azoto. Temperatura costante che varia. dai 14 gradi ai 16 gradi , mantenendo invariato il più possibile le proprietà fisiche, sensoriali e organolettiche dell’olio. Cosi da mantenere anche dopo vari mesi il corpo e il gusto dell’olio come appena estratto.

Metodo di estrazione: A freddo tipo Tradizionale (Macine e Presse) come una vera e propria spremuta di olive.

Proprietà Organolettiche (Sapore Profumo)

Il Delicato è un olio extravergine nato da olive raccolte nella pienezza della loro maturazione. L’Olio Extra Vergine di Oliva Delicato si distingue per il suo sapore pieno ed armonioso, Lieve e piacevole al palato, il Delicato è un olio extra vergine di oliva ottenuto a freddo, dal gusto gentile e naturalmente leggero, ideale nella cucina familiare.

Colore: Dorato con riflessi verdognoli

Contaminanti: Nessuno

Periodo di raccolta: Fine ottobre-metà Novembre

Metodo di raccolta: Brucatura a mano e Scrollatura

Consistenza: Denso (grezzo) non filtrato

Cultivar Utilizzate: Leccino, Moraiolo, Pentolino, Itrana e Peranzana (con percentuali definite segretamente per far si che esca un prodotto unico)

Serbevole: 18 mesi dalla data d’imbottigliamento nei contenitori originali (se mantenuto in luogo asciutto e riparo da luce e fonti di calore)

Tracciabilità: Su ogni confezione viene. esposto un codice che garantisce la provenienza del prodotto, ovvero la data di imbottigliamento,di macinazione delle olive e il luogo di raccolta.

Acidità: 0.3,4

Formati disponibili: Latta da 5 lt – Bottiglie da 1 litro, bottiglie da 750 ml, bottiglie da 500 ml, bottiglie da 250 ml (dotate di tappo antirabbocco come norma vigente sul settore ristorazione)

Confezioni disponibili: 4 latte a cartone e bottiglie in confezione da 6 e 12 pezzi

Abbinamento ai cibi: E’ ideale come condimento a crudo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg
CONFEZIONE

1 bottiglia da 750 ml, 12 bottiglie da 750 ml, 6 bottiglie da 750 ml